Все про чеснок
Аватара пользователя
Ежедневное потребление чеснока ничуть не хуже, чем курс медикаментозного лечения, утверждают ученые.
Чеснок — один из самых популярных героев нашей народной медицины. По крайней мере, в борьбе с простудой ему точно нет равных. Недавно ученые обнаружили еще одно полезное свойство этого неприхотливого растения. Оказывается, если принимать его ежедневно в определенных дозах, можно привести в порядок свое кровяное давление.
Чтобы сделать такое заключение, австралийские медики изучили данные нескольких сотен пациентов, принимавших чеснок в порошковом виде в течение 5 месяцев. К концу испытательного периода у подавляющего большинства пациентов врачи зарегистрировали значительное снижение давления, при этом, чем выше давление было изначально, тем сильнее оказался целебный эффект.
Как считают авторы исследования, все дело в содержащемся в чесноке аллицине. Суточная доза этого вещества, достаточная для лечения гипертонии, предположительно составляет 3,6-5,4 миллиграмм. То есть в день надо съедать один зубчик средних размеров. Однако остается непонятным, имеет ли «чесночная терапия» долгосрочный эффект. Возможно, для поддержания эффекта гипертоникам придется есть чеснок без перерыва, пишет Daily Mail.
Несмотря на незавершенность работы, исследователи говорят, что это открытие может быть важным шагом на пути избавления человечества от уймы сердечных болезней. Ведь повышенное давление — не только симптом, но и причина многих напастей, в том числе инфарктов и инсультов. Однако заставить человека перейти на здоровое питание, сбросить вес и отказаться от курения не так-то просто, хотя именно такие рекомендации врачи дают тем, кто страдает гипертонией. Что касается таблеток, они могут иметь довольно неприятные побочные эффекты и к тому же стоят денег. Чеснок же обойдется вам дешевле, хотя побочные эффекты тоже есть — например, резкий запах и не самый приятный вкус.
Источник: Newsland
Не относитесь к жизни слишком серьезно -
живым Вам все равно из нее не выбраться!
Все про чеснок
Аватара пользователя
В настоящий момент считаются доказанными четыре фармакологических вида действия чеснока – противомикробное, холестеринснижающее, тромборазрушающее и противоагрегационное.
Антимикробный эффект: чеснок обладает антибактериальным, противогрибковым, противопротозойным и противовирусным действием. Антимикробную активность связывают в основном с аллицином. При термической обработке и высушивании противомикробная активность чеснока теряется, что связано с нестойкостью аллицина.
Холестеринснижающий эффект: чеснок способен снижать уровень холестерина в сыворотке крови. Основную роль здесь также играет аллицин. Чеснок рекомендуется в основном как профилактическое холестеринснижающее средство. Необходимо помнить, что эффект наступает лишь при длительном использовании чеснока.
Тромборазрушающий эффект: предположительно, тромборазрушающий эффект обеспечивают серосодержащие соединения.
Антиагрегационное действие: доказано, что через 1–2 часа после потребления свежего чеснока в дозе 100–150 мг/кг массы тела наблюдается торможение "склеивания" клеток крови - тромбоцитов.
Чеснок рекомендуют как средство профилактики атеросклероза на ранних стадиях заболевания и как дополнительную терапию на поздних.
Не хочешь, чтобы тебя злили,
Не говори о том, что тебе не по душе.
Все про чеснок
Аватара пользователя
Интересное про чеснок
Древние римляне были уверены, что чеснок умножает силы, укрепляет дух, лечит от всех болезней. Чеснок входил в рацион легионеров. Воспитанники гладиаторских школ употребляли его несколько раз в день - считалось, что чеснок умножал храбрость и рождал презрение к смерти.
Чтобы увидеть радугу - нужно пережить дождь
Все про чеснок
Аватара пользователя
В состав чеснока входят клетчатка, белки, жиры, карбогидрат, зола, аскорбиновая кислота, а также широчайший спектр микро- и макроэлементов: натрий, калий, кальций, марганец, железо, фосфор, магний, йод и цинк.
В его состав входят витамины С, В, Д, Р, а также соединения серы, фитонциды и эфирное масло. Наличие серы особенно важно, поскольку серосодержащие вещества, или сульфиды, обладают удивительными свойствами.
Ученые насчитывают в чесноке более 100 серосодержащих компонентов. Именно сульфиды обеспечивают чесночному соку невероятную силу в борьбе против стафилококков, возбудителей дизентерии и тифа, бессчетного числа патогенных грибов и дрожжей. Сульфиды чеснока «склеивают» свободные молекулы яда, пока те не успели воздействовать на человеческий организм. Чеснок настолько силен, что молекулы яда становятся инертными, пассивными, и организм отторгает и выводит их.
В чесноке также содержатся другие полезные для человека соединения: аденозин, аллиицин, алликсин, ейхоен, пектины, диаллил трисульфид и т.д. Эти вещества успешно нейтрализуют возбудителей инфекции, оказывают выраженное противоопухолевое воздействие (существует информация, что чеснок эффективен и при раке), снижают уровень глюкозы в крови, нормализуют содержание холестерина, предотвращают свертывание крови и образование тромбов, устраняют вредные последствия стрессовых состояний.
Не хочешь, чтобы тебя злили,
Не говори о том, что тебе не по душе.
Все про чеснок
Аватара пользователя
Чеснок используют в кулинарии. И полезно и вкусно.
Очень часто чеснок используют в качестве приправы к различным блюдам. В кулинарии его применяют при приготовлении баранины, дичи, тушеного и жареного мяса, особенно свинины. Добавляют чеснок в супы, салаты, бифштексы, соусы. Чеснок отлично подходит к мягким сырам и творогу. Чеснок используется почти во всех блюдах венгерской, греческой, итальянской, испанской и югославской кухни.
Ум богатеет от того, что он получает.
Сердце - от того, что оно отдаёт.
Все про чеснок
Аватара пользователя
Чеснок очень помогает при простудных заболеваниях. Можно делать чесночные ингаляции. Вдыхание паров чеснока помогает при кашле, ангине, кашица чеснока быстро излечивает насморк.
Кому счастье служит, тот ни о чем не тужит.
Все про чеснок
Аватара пользователя
Основные свойства чеснока:
•улучшает работу пищеварительного тракта;
•улучшает работу органов дыхания;
•оказывает сахаропонижающее действие;
•хорошо заживляет раны (обладает бактерицидным и бактериостатическим свойствами;
•оказывает мочегонное, желчегонное, сосудорасширяющее, а также укрепляющее действие на мелкие сосуды и капилляры.
Не хочешь, чтобы тебя злили,
Не говори о том, что тебе не по душе.
Все про чеснок
Аватара пользователя
Все про чеснок
Сейчас в продаже много молодого чеснока. Вы должны знать, что молодой чеснок содержит много биологически активных веществ, особенно в виде луковицы, еще не разделенной на зубки. А в зеленом чесноке, с длинными узкими листьями, содержится очень много витамина С.
Чтобы увидеть радугу - нужно пережить дождь
Все про чеснок
Аватара пользователя
Вкусные и полезные бутерброды с чесноком
Рецептов много. Вот один из рецептов.
3 плавленых сырка; белок от 3 сваренных вкрутую яиц; 50 г сливочного масла; чеснок по вкусу.
Плавленые сырки, сливочное масло и белки натереть на мелкой терке. Добавить чеснок и хорошо перемешать.
Намазать бутерброды, сверху положить укроп и петрушку. Выложить на блюдо.
Чтобы увидеть радугу - нужно пережить дождь
Все про чеснок
Аватара пользователя
Все про чеснок
Зимой, когда вокруг ходят больные гриппом или еще чем, я покупаю очень мелкий чеснок. На базаре у бабушек можно купить. И вся моя семья, выходя из дома глотает маленький зубочек. Запаха никакого и гриппа тоже нет.
Время как зеркало отражает всю правду
Все про чеснок
Аватара пользователя
Светлана писал(а):Все про чеснок
Зимой, когда вокруг ходят больные гриппом или еще чем, я покупаю очень мелкий чеснок. На базаре у бабушек можно купить. И вся моя семья, выходя из дома глотает маленький зубочек. Запаха никакого и гриппа тоже нет.


:arrow: Хороший пример для подражания
Не хочешь, чтобы тебя злили,
Не говори о том, что тебе не по душе.
Все про чеснок
Аватара пользователя
Глотать чеснок, как пилюльку, думаю разница в том, что чеснок все-таки полезнее. :cool_women:
Судьбы ведут того, кто хочет, и влачат того, кто не хочет
Все про чеснок
Аватара пользователя
Пифагор называл чеснок королем пряностей. В Европе это растение появилось около 5000 лет назад. Чеснок считался основным лекарственным средством в древней Греции и Риме. Чеснок варили в воде, соединяли с другими лекарствами и использовали в качестве дезинфицирующего и заживляющего средства. Самыми главными лекарственными средствами в те времена были чеснок и опиум: из маковых зерен делали опийную вытяжку, смешивали ее с чесночным соком и подмешивали в вино. Этим средством поили больных перед проведением операций, а также пропитывали повязки на ранах, чтобы снять боль и предотвратить заражение крови.
Чтобы увидеть радугу - нужно пережить дождь
Все про чеснок
Аватара пользователя
Аэлита писал(а):Глотать чеснок, как пилюльку, думаю разница в том, что чеснок все-таки полезнее. :cool_women:


Разница в том, что от чеснока будет положительный результат, а от таблетки, все может быть наоборот.
Время как зеркало отражает всю правду
Все про чеснок
Аватара пользователя
Присоединяюсь к мнению.
Чтобы увидеть радугу - нужно пережить дождь
Все про чеснок
Аватара пользователя
Секрет благотворного действия чеснока заключается в сероводороде.
В организме сероводород играет роль химического посланника, расширяя стенки сосудов и увеличивая проходимость крови.
Он способен расслаблять мышцы стенок кровеносных сосудов и тем самым снимать спазм и, значит, предотвращать инфаркты или инсульты.
Обработанный или приготовленный чеснок теряет способность производить сероводород.
Производителям разных биодобавок эта новость явно не понравится.
Чтобы увидеть радугу - нужно пережить дождь
Все про чеснок
Чеснок против холестерина
Все знают, что повышенное содержание холестерина приводит к атеросклерозу. Холестерин откладывается на стенках сосудов, их стенки утолщаются, становятся плотными, при этом они теряют эластичность. Подобная ситуация может привести к нарушению кровообращения и соответственно к инфаркту или инсульту.
Если Вы ограничите содержание жирных продуктов и замените животные жиры на растительные, и при этом почаще будете есть чеснок, Вы можете избежать этой проблемы. Свежий чеснок очень хорошее средство для профилактики атеросклероза.
Все про чеснок
Дышать чесноком!
Я советую чеснок не только есть, но и дышать чесноком.
Раньше чеснок натирали на горбушку хлеба, и пока ребенок съест горбушку – он надышится им. Главное, что эпителий верхних дыхательных путей при этом получит стимул от фитонцидов продуцировать интерферон.
Все про чеснок
Аватара пользователя
Чеснок писал(а):Дышать чесноком!
Я советую чеснок не только есть, но и дышать чесноком.



Присоединяюсь, вдыхайте запах чеснока и не заболеете.
Чтобы увидеть радугу - нужно пережить дождь
Все про чеснок
Самый полезный чеснок - это российский, ядреный, озимый стрелкующийся чеснок.
А как выращивать чеснок можно посмотреть на www.chesnok.info
Все про чеснок
Самый полезный чеснок - это российский, ядреный, озимый стрелкующийся чеснок.
C этим согласна, как выращивать для себя все знают. Пригласите на сайт тех, кто занимается промышленным выращиванием чеснока, это будет правильно.
Все про чеснок
Аватара пользователя
Появились статьи, что чеснок вреден, что не такой уж чеснок и полезный.
Мое мнение:
Если кто-то считает, что чеснок вреден то и не ешьте его, кто-то заставляет?
Время как зеркало отражает всю правду
Все про чеснок
Так статьи про вредность чеснока чего пишут, чтобы привлечь внимание. Про полезность все знают и не кинутся читать, так как почти все пользуются чесноком.
А вот про вредность чеснока…
Это совсем отдельная история, лишний визит на сайт кто-то сделает
:-D
Все про чеснок
я пью чеснок в голд рей, замечательно и запаха нет :roz:
Все про чеснок
голд рей очередная фигня на палочке от медицины :medicine:
Никакой голд рей не заменит натуральный чеснок, которого к сожалению все меньше, а все импортное недорозумение, а не чеснок :trio:
Все про чеснок
не соглашусь!!! и чеснок в чистом виде , чтоб Вы знали, многим нельзя, особенно у кого проблемы с желудком, а сейчас у кого проблем с желудком нет???
и медицина эт. не фигня!!!
а вот Голд рей можно всем и натурально))) :!:
Все про чеснок
Аватара пользователя
takaia писал(а):а вот Голд рей можно всем и натурально)))

И чеснок не все будут есть и Голд рей не все будут пить, в т.ч. и я.
Эта тема про чеснок для тех кому это интересно, Вы бы еще целый перечень продуктов начали здесь обсуждать. Что лучше шоколад или чеснок? Или еще что-то с чем-то.
Судьба ничего не дает в вечную собственность
Все про чеснок
Аватара пользователя
Sofiya писал(а):Эта тема про чеснок для тех кому это интересно

Действительно.
Давайте не будем отвлекаться от темы и рекламировать другой продукт.
Не хочешь, чтобы тебя злили,
Не говори о том, что тебе не по душе.
Все про чеснок
Тут один чувак рассказывал, что духовным людям чеснок противопаказан
А ведь давно извесно шо чеснок изгоняет злых духов и убивает вампиров :evil:
Все про чеснок
Читал исследования Роберт К. Бэк. Он пишет, что чеснок содержит сульфанил-гидроксильный ион, проникающий в кровь мозга и ядовитый для высших млекопитающих, т.е для нас двуногих гомосапиенсов, как мы любим себя называть.

"Причина того, почему чеснок так токсичен - содержащийся в нем сульфанил-гидроксильный ион, проникающий в кровь оболочек мозга и особенно ядовитый для высших млекопитающих. Своей проникающей способностью это вещество в точности подобно диметилсульфоксиду.

Я сделал это невеселое открытие, когда был мировым лидером по производству оборудования с обратной биологической связью. Некоторых моих сотрудников, только что вернувшихся с обеда, энцефалограф определял клинически мертвыми. Мы пытались установить, в чем причина такого их состояния. Они отвечали: «Я был в итальянском ресторане. Мне подали салат с чесночной подливой».

Вот так поел чеснок и скажи мозгу до свидания. :oops:
:):D:-D;):P:hmm::offense::(:cry::?:shy::oops::cool_men::cool_women::fever::medicine::|:kiss::love_kiss::love_eye::roz::key::silence::sleep2::!::?::arrow::idea::target::offtop::rok::n1::evil::ghost::earth::auto::trio::love::ket::ded_moroz::elka:

Гостевая авторизация!

Введите в ниже доступное поле своё имя или никнейм которое отобразится в сообщении.

Также, обратите внимание - все гостевые сообщения проходят премодерацию!

След.