Употребление сладкой газировки увеличивает риск рака поджелудочной железы в два раза.
Сладкие газированные напитки не только не утоляют жажду, вызывают сахарный диабет и ведут к ожирению, но и, как выяснили ученые, провоцируют рост раковых клеток в поджелудочной железе. Люди, употребляющие сладкие газированные напитки минимум два раза в неделю, рискуют заработать рак поджелудочной железы почти в два раза чаще других. Причем те, кто пьет сладкие фруктовые соки, имеют меньший риск развития этого типа рака, чем те, кто часто пьет газировку.
К такому выводу пришли исследователи из университета Миннесоты, проанализировав данные более 60 тысяч человек, которые были получены в ходе 14-летнего сингапурско-китайского исследования. Статья опубликована в журнале Cancer Epidemiology, Biomarkers & Prevention. Выяснилось, что вероятность заболеть раком у тех, кто пил две и более — в среднем пять — порций газировки в неделю, на 87 процентов выше, чем у остальных (фруктовый сок таких последствий не вызывал).
Марк Перейра, руководитель проекта, считает, что проблема связана с высоким содержанием сахаров, которые стимулируют выработку инсулина в поджелудочной железе, а это способствует росту раковых клеток. Вдобавок любители “шипучки” менее склонны к здоровому образу жизни. А израильские медики выяснили, что те, кто выпивает больше литра сладкой воды в день, в пять раз более подвержены риску ожирения печени, чем те, кто пьет воду, в дальнейшем это грозит диабетом и болезнями сердца. Доктора медицинского центра в Хайфе рекомендуют заменить газировку и подслащенные фруктовые соки обычной водой.
Ранее профессор из Великобритании Питер Пайпер выдвинул веское обвинение против газировки: он обнаружил, что бензонат натрия (Е211), который входит в состав консервантов, деактивирует части ДНК, что приводит к циррозу печени и дегенеративным заболеваниям, например, к болезни Паркинсона. Однако никто не запрещает выпить стаканчик-другой — опасность наступает при регулярном употреблении в больших количествах.
Ученые отмечают, что сладкие газированные напитки богаты легкоусвояемыми калориями, которые часто откладываются в виде жира, а обилие сахара — в одной жестянке может быть от 4 до 8 кусков сахара! — провоцирует развитие диабета. Неудивительно, что в Мексике, где за последние 30 лет число людей, страдающих ожирением, возросло в три раза, стремятся убедить население заменить газировку водой.
http://ng.by/ru/issues?art_id=43572
"КОКА" прибавляет жизни – так гласит один из слоганов "КОКА-КОЛА"
