Откуда произошло название – чай и какой чай мы пьем.
По количеству употребления и популярности чай занимает второе место после воды. Его родина — Юго-Западный Китай и примыкающие к нему районы Верхней Бирмы и Северного Вьетнама.
Название «чай» произошло от северокитайского слова «cha». Судя по историческим документам, чай был известен в Китае начиная с периода троецарствия (220 — 280 годы), возделывание же его как культуры относят к 350 году. В России с чаем познакомились около 1638 года, когда монгольский хан Алтын прислал в подарок царю Михаилу Федоровичу 4 пуда чайного листа. Уникальные вкусовые качества и целебные свойства этого напитка были оценены по достоинству, и в 1679-м с Китайской империей был заключен договор о постоянных поставках чайного листа в Россию. А с начала XIX века русские селекционеры вывели такие сорта чайных кустов, которые были пригодны для выращивания в Грузии, Азербайджане и Краснодаре.
С течением времени наиболее популярным среди других сортов стал чай байховый. В основу этого названия легли китайские слова «бай» и «хуа», что переводится как «белый цветок». На самом же деле — это распустившиеся почки чайного листа, как раз и придающие напитку особый аромат.
В современной терминологии слово «байховый» утратило свой первоначальный смысл, и теперь им принято обозначать просто сыпучие чаи, которые, в зависимости от технологии производства, делят на черный, зеленый, желтый и красный (оолонги) сорта.
Ум богатеет от того, что он получает.
Сердце - от того, что оно отдаёт.
О пользе чая и откуда произошло название чай
Чай - любимый многими напиток, хотя есть люди для которых чайные традиции ничего не значат.
Чтобы увидеть радугу - нужно пережить дождь
О пользе чая и откуда произошло название чай
Чай – больше, чем напиток!
О пользе чая можно говорить бесконечно. И о сортах чая, и о чайных церемониях столько написано и рассказано, что вряд ли можно добавить что-то новое. Значение, придаваемое чаю, огромно.
Китайцы считают, что, выпивая в день не менее семи чашек чая, мы продлеваем себе жизнь. Чай очищает организм и способен поддерживать оптимальный вес.
Но полезными свойствами обладает только свежезаваренный напиток, которому не более 20 минут. Не случайно на Востоке говорят: «Свежий чай подобен бальзаму. Чай же, оставленный на ночь, подобен змее».
Жители Поднебесной первыми обратили внимание на то, что чай, не только способен утолять жажду, но и обладает лечебным эффектом. Все дело в том, что, когда мы пьем чай, особенно горячий, появляющееся при этом потоотделение очищает поры кожи, причем не механически, а биохимически, то есть изнутри. Испарина проходит через все тело и делает его легким, снимает усталость и скованность, успокаивает.
Чай используют и как косметическое средство. Китайцы, например, применяют порошок и настой зеленого чая для увлажнения кожи. Маска из чая и меда смягчает сухую и вялую кожу.
Приготовить ее можно так: смешайте 100 грамм меда с 2 столовыми ложками крепкого зеленого чая. Смесь нанесите на лицо, держите 15 минут, а затем смойте прохладной водой.
После напряженного дня расслабиться и привести в порядок нервы можно в чайной ванне. Возьмите небольшой кусок марли, насыпьте в него 2 столовые ложки чая, перевяжите ароматный узелок ниткой и положите его в наполненную ванну. Теперь можно опуститься в воду и расслабиться на 10-15 минут.
Ну, а отеки под глазами быстрее пройдут, если положить на них охлажденные пакетики заваренного чая и полежать с ними 10-15 минут, расслабившись.
wild-mistress.ru
Чтобы увидеть радугу - нужно пережить дождь
О пользе чая и откуда произошло название чай
Про женьшеневый чай.
Я хочу написать про женьшеневый чай. Это тонизирующий и очень полезный чай. Многие его любят, но не все знают, что есть противопоказания против приема женьшеневого чая. Нельзя пить женьшеневый чай тем у кого сердечные заболевания или гипертония, противопоказан он и при онкологических заболеваниях, потому что женьшень повышает эстрогены, которые могут стимулировать развитие опухолевых процессов.
Время как зеркало отражает всю правду
О пользе чая и откуда произошло название чай
Зеленый чай понижает давление, а крепкий черный повышает.
Чтобы увидеть радугу - нужно пережить дождь
О пользе чая и откуда произошло название чай
Прочитала про полезность зеленого чая, решила поделиться с Вами мнением.
Чем хорош зеленый чай
Что таит в себе зеленый чай? Зеленый чай - это растение, которое не только предотвращает образование раковых клеток, но и помогает предотвратить возникновение сердечно-сосудистых заболеваний, благотворно влияет на процессы метаболизма в организме. Зеленый чай богат веществами, которые способствуют обновлению кровеносных сосудов. Благодаря зеленому чаю, если выпивать 5 чашек в день, можно потерять 70-80 калорий!!!
Как установили испанские ученые 2-3 чашки зеленого чая в день способны затормозить развитие рака. Китайцы уверяют, что если ежедневно пить зеленый чай снижается возможность заболеть раком желудка и печени, японцы добавляют, что 10 чашек чая в день защищает сердце от всех недомоганий. Но при всем этом ученые не рекомендуют зеленый чай беременным.
И все таки какой секрет хранит в себе зеленый чай? Как показали исследования один из активных ингредиентов зеленого чая - полифенол EGCG, который и уничтожает раковые клетки, выводя из строя важный для их жизнедеятельности фермент.
http://ubr.ua/fullnews/rus/chem_horosh_zelenyi_chai-18675/
Зеленый чай конечно это хорошо. Может быть и три чашки в день зеленого чая неплохо.
Я тоже пью зеленый чай. Вот потому что пью его и хочу написать, что я думаю по этому поводу.
Во –первых, зеленый чай очень понижает давление (я как раз по этому поводу и пью его), да действительно понижает и даже очень неплохо. Особенно помогает тем, кто не пользуется таблетками.
Во –вторых, зеленый чай, если его много выпить, особенно крепкого вызывает острую боль в области сердца.
Так что пейте зеленый чай, но без фанатизма.
Время как зеркало отражает всю правду
О пользе чая и откуда произошло название чай
Китайская медицина говорит о том, что в разное время года нужно пить разный чай:
Весной – цветочный чай, такой чай бодрит и восстанавливает силы, в Китае предпочтение отдают жасминовому чаю
Летом нужно пить зеленый чай, в жару он обладает свойством уменьшать жажду
Осенью что-то среднее между черным и зеленым чаем
Зимой конечно черный чай, он согревает и способствует сохранению тепла в теле.
Мудрость – это достояние души, а не возраста
О пользе чая и откуда произошло название чай
Прочитал информацию про чай, решил поделиться: Чай полезен для сосудов и сердца
Хотите улучшить биохимические показатели сыворотки крови, употребляйте чай. Такой совет дают научные сотрудники Министерства сельского хозяйства Соединенных Штатов Америки.
Ученные утверждают, что уменьшение содержания в сыворотке крови липопротеидов низкой плотности, значительно снижает риск развития атеросклероза сосудов.
После проведения трёх недельного эксперимента с добровольцами, которые выпивали по 5 чашек черного чая в день, содержания липопротеидов низкой плотности в крови снизилось почти на 10%. Исходя из этого ученные считают, что чаепитие сказывается на показателях кровяного давления и состоянии сердечнососудистой системы.
Мое мнение:
Информация похожа на коммерческий заказ. Наверное черный чай покупать плохо стали.
Я не сказал, что черный чай вреден, но пять чашек в день – это уже слишком. Тем более у кого склонность к повышенному давлению, больше одной чашки вредно. Он ведь повышает давление.
Не хочешь, чтобы тебя злили,
Не говори о том, что тебе не по душе.
О пользе чая и откуда произошло название чай
Черный чай опасен для здоровья
Японские исследователи пришли к выводу, что чай может нанести серьезный вред здоровью. Оказалось, что некоторые сорта чая содержат токсические вещества, разрушающие зубы.
Известно, что черные сорта чая и улунг содержат фтор. Результаты тестов показали, что чай на 70% увеличивает общепринятые стандарты содержания фтора в воде при заваривании. Это может разрушить эмаль зубов и вызвать различные заболевания.
Пока специалисты еще не знают, какое количество фтора содержится в зеленых и черных сортах чая. Известно лишь, что в минеральной воде содержится 2 миллиграмма фтора, а в родниковой и водопроводной — 0,8 миллиграмма вещества.
Специалисты рекомендуют воздержаться от длительного приема напитка и ограничиться 2-3 чашками черного чая в день.
http://ubr.ua/fullnews/rus/chernyi_chai_opasen_dlia_zdorovia-20505/
Не хочешь, чтобы тебя злили,
Не говори о том, что тебе не по душе.
О пользе чая и откуда произошло название чай
Чай хороший и черный и зеленый, каждый из них полезен по-своему. Просто нужно меру знать и еще нужно пить качественный чай. Правда купить хороший чай очень сложно.
Кому счастье служит, тот ни о чем не тужит.
О пользе чая и откуда произошло название чай
Про черный чай.
Черный чай бодрит, потому что содержит кофеин. К недостаткам можно отнести то, что он препятствует усвоению кальция, цинка и железа. Все советуют пить чай за час до еды или через час после еды. Черный чай пить во время еды или сразу после еды не советуют. О пользе чая и откуда произошло название чай
Чай спасает зрение
Проведенное индийскими учеными исследование показало, что обычный чай может предотвратить начало развития катаракты. Эксперимент на крысах подтвердил, что чай сдерживает развитие катаракты. Как пишет medlinks.ru, причем столь полезными свойствами обладают как зеленый, так и черный сорта чая. Однако черный чай оказался несколько эффективнее. Превентивное действие оказывают содержащиеся в чае антиоксиданты.
Катаракта - заболевание глаз, характеризующееся помутнением хрусталика. Катаракта бывает как врожденной, так и приобретенной. Основным проявлением болезни является снижение остроты
http://obozrevatel.com/news/2009/11/19/333979.htm
О пользе чая и откуда произошло название чай
Спасибо Гость за интересную информацию!
То, что Чай спасает зрение будем знать. Хотя, я думаю, многие пользуются заваркой черного чая, когда есть какие-то проблемы воспалительного характера с глазами. А женщины прикладывают чайные компрессы к глазам, смыв косметику.
Чтобы увидеть радугу - нужно пережить дождь
О пользе чая и откуда произошло название чай
Зеленый чай против рака крови
Зеленый чай может снизить риск развития некоторых видов рака крови, однако для этого надо пить не меньше пяти чашек в день.
Ученым из Медицинской школы при Университете Тохоку (Япония) было известно, что зеленый чай снижает риск преждевременной смерти и возникновения заболеваний сердца. Последнее исследование позволило обнаружить еще один благотворный эффект этого напитка.
Специалисты собрали сведения о питании 19 749 мужчин и 22 012 женщин в возрасте от 40 до 79 лет, после чего на протяжении девяти лет вели за испытуемыми наблюдения. На момент начала исследования рак крови или лимфатической системы не был диагностирован ни у одного респондента.
Спустя девять лет 157 участников эксперимента заболели раком крови, костного мозга и лимфатической системы. Однако среди них почти не было тех, кто пил много зеленого чая. В частности, риск развития рака крови у выпивавших по пять чашек напитка был на 42% ниже, чем у чаевничавших не столь усердно (чашка в день или меньше). Риск заболеть раком лимфатической системы у любителей зеленого чая был понижен на 48% в сравнении с остальными.
Зеленый чай богат полифенолами, в числе которых - мощные антиоксиданты катехины. И хотя те же самые полифенолы есть в черном и красном (улунг) чае, считается все же, что только катехины зеленого чая обладают уникальными свойствами, предотвращающими рост раковых клеток.
Впрочем, большинство ученых до сих пор сомневаются в антираковых свойствах зеленого чая, сообщает Компьюлента. Обзор 51 исследования показал, что зеленый чай способен помочь в борьбе с раком печени, груди и простаты. Однако употребление этого напитка часто увеличивает риск развития рака мочевого пузыря.
Существуют противоречивые доказательства пользы чая в случаях с раком желудочно-кишечного тракта (пищевода, толстой кишки и поджелудочной железы), но при этом имеются умеренные и веские свидетельства прямо противоположного свойства: напиток защищает от рака поджелудочной железы и кишечника, а также от рака легких.
http://tv.ukr.net/news/21112009/28327/p0/
О пользе чая и откуда произошло название чай
Советуют все пить чай побольше, а на мой взгляд главное не больше, а качественнее. Если чай высшего сорта, я называю его – настоящий чай, можно выпить и побольше, а отходы от чая, что сегодня в пакетиках продают помогут только иметь проблемы с печенью и почками.
Время как зеркало отражает всю правду
О пользе чая и откуда произошло название чай
Зеленый чай защищает мочевой пузырь
Предварительные результаты исследований показали, что компоненты растений, в частности зеленого чая, могут использоваться для профилактики воспалительных заболеваний мочевого пузыря.
"Зеленый чай - сообщает группа исследователей Питтсбургского Университета - оказывает разнообразное положительное влияние на здоровье, он богат веществами под названием катехины, которые обладают антиоксидантными свойствами". Катехины, выделенные из зеленого чая, предотвращали воспалительные изменения как нормальных, так и раковых клеток мочевого пузыря при воздействии на них перекиси водорода. Исследователи применяли два основных компонента зеленого чая-эпигаллокатехин (EGCG) и эпикатехин (ECG). В течение 23 часов клетки обрабатывали перекисью водорода, которая приводит к повреждению или смерти здоровых клеток. Применение катехинов зеленого чая предотвращало развитие данных изменений, причем катехины использовались в концентрациях, легко достижимых при обычном приеме чая. Результаты исследования позволяют рассматривать зеленый чай в качестве лечебного компонента при различных заболеваниях мочевого пузыря, вызванных повреждением или воспалением клеток.
http://www.ua.all-biz.info/news/index.php?newsid=310177
Не хочешь, чтобы тебя злили,
Не говори о том, что тебе не по душе.
О пользе чая и откуда произошло название чай
Найдено еще одно полезное свойство зеленого чая
Ученые подтвердили, что полезные вещества зеленого чая, известного своими мощными антиоксидантными свойствами, проникают в ткани глаза и помогают в предотвращении развития ряда глазных болезней, сообщает ресурс MIGnews.com.
Впервые офтальмологам Китайского университета Гонконга удалось обнаружить, что сетчатка и другие ткани глаза поглощают вещества зеленого чая - катехины, которые способны предотвратить развитие глаукомы и другим распространенных опасных глазных болезней. До этого открытия оставалось неясным, могут ли катехины из напитка попадать в желудок, а из желудочно-кишечного тракта - в глазные ткани.
Биологи провели эксперимент на лабораторных крысах, которым давали пить зеленый чай. Анализ тканей глаза точно показал, что глазные структуры поглощают значительное количество катехинов.
Положительный эффект катехинов зеленого чая в процессе снижения вредного окислительного стресса в глазах продолжается до 20 часов. Окулисты пришли к выводу, что потребление зеленого чая предотвращает окислительный стресс и потенциально предотвращает развитие глаукомы.
http://podrobnosti.ua/health/2010/04/23/681562.html
О пользе чая и откуда произошло название чай
Зелёный чай полезен тем, кто много сидит за монитором
Рекомендуемая дневная норма напитка не должна превышать 1 200 миллилитров.
Зелёный чай способен защитить от рака ротовой полости. Кроме того, напиток может снизить риск развития некоторых видов рака крови. О пользе чая и откуда произошло название чай
Чай - это великий напиток всех времен и народов.
Когда в его состав входят не только чайные листья, но и ягоды, травы, цветы, плоды деревьев, чай переименовывается в «тизан».
Разновидностей тизанов огромное множество - только представьте, сколько существует лечебных растений, начиная с аптечной календулы, заканчивая экзотической флорой.
Мы обратимся к самым популярным и доступным из них... Черная смородина
Смородина имеет особый, ни с чем не сравнимый запах. Он немного терпкий, резкий и очень насыщенный.
Плоды черной смородины богаты янтарной и лимонной кислотой, а также микроэлементами и витамином С. Чай, заваренный на листьях и плодах, полезен печени и почкам, а также помогает пережить простуду. Ромашка
Список заболеваний, при которых рекомендуется пить ромашковый чай, огромен. Среди них проблемы с желудком, спазмы в кишечнике, повышенная кислотность, бессонница, нервозность.
Пожалуй, основное свойство ромашки - противовоспалительное. Роза
Лепестки розы содержат каротин, витамины группы В, витамины К и С. Розовый чай освежает.
Наслаждаясь этим божественным напитком, вы помогаете организму справиться с бронхитом, фарингитом, простудой, неврозами и стрессами.
Если у вас на даче есть розы, сорвите свежий, но не увядающий цветок утром, когда воздух особенно чист, а на лепестках поблескивает роса. Не промывая листки, высушите их и заварите из них чай. Лимонник
В послеоперационный период и при депрессиях рекомендуются чай из лимонника.
Он полезен для поддержания мужских сил и при гипертонии.
Листья, побеги и сами ягоды придают чаю лимонный аромат, поэтому вкус напитка не особо специфичный, ведь многие из нас часто добавляют дольку лимона в черный чай. Ройбуш
Это растение из Южной Африки называют напитком молодости, ведь напиток, настоянный на его листьях, препятствует старению клеток организма.
Чай поможет сохранить необходимый баланс между свободными радикалами и антиокислительными силами. Бергамот
Чай из бергамота помогает снять нервное напряжение и усталость.
Он очень нежный на вкус.
И, помимо успокаивающего действия, оказывает еще и омолаживающее, тонизирует кожу, сужает поры и способствует исчезновению пигментных пятен. Мята
Помимо того, что придает бодрость всему организму, мятный чай снижает артериальное давление.
Он стимулирует работу сердечной мышцы, снижает головную боль, улучшает кровообращение.
Мятный чай, выпитый вечером, помогает расслабиться и быстро уснуть, поскольку прекрасно снимает напряжение.
Когда решитесь зайти в аптеку или чайную лавку и приобрести травяной сбор или тизан, вспомните, нет ли у вас аллергии. Если убедились, что все в порядке, пейте его без сахара или подслащивайте только медом.
Очень важно наблюдать за собой, если ухудшается самочувствие - вполне возможно, что на это повлиял чай, ведь он является сильным средством, к приему которого нужно относиться аккуратно. Лучше «недопить», чем «перепить».
Stylemania.ru
Все женщины ангелы,
но когда им обламывают крылья, приходится летать на метле ...
О пользе чая и откуда произошло название чай
Китайские ученые доказали, что качественный зеленый чай эффективно нейтрализирует пагубное воздействие компьютерного излучения на организм. Чайные листья содержат компоненты, которые снижают негативное действие радиации на клетки.
Также медики советуют пользователям ПК съедать по одному апельсину в день. Этот фрукт является великолепным источниками антиоксидантов и витаминов, которые повышают функцию иммунной защиты организма и препятствующих росту опухолей.
Мудрость – это достояние души, а не возраста
О пользе чая и откуда произошло название чай
Чай такой, чай не такой
Посоветуйте кто знает действительно хороший качественный и вкусный чай
Только поконкретнее, если можно, полное название и какая должна быть цена
Время летит — это плохая новость.
Хорошая новость — вы пилот своего времени.
О пользе чая и откуда произошло название чай
Китайские ученые утверждают, что зеленый чай поможет справиться с негативным воздействием радиоактивных излучений.
Людям, которые много времени проводят за компьютером, необходимо выпивать 2 чашки чая в день, утверждают исследователи.
В частности, ученые выяснили, что в листьях чая содержатся элементы, которые снижают негативное влияние радиации. А благодаря основному антиоксиданту, зеленый чай в 100 раз сильнее витамина С защитит ДНК от повреждений, связанных с воздействием радиации. О пользе чая и откуда произошло название чай
Читал все про полезное свойство зеленого чая, а теперь вот и пожалуйста, такая новость
Зеленый чай "убивает" почки и печень – учене
Ученые Государственного университета штата Нью Джерси обнаружили, что слишком большие дозы зеленого чая могут вызывать болезни печени и почек.
Норма, которая не приносит вреда - две чашки в день. При более интенсивном употреблении в организме увеличивается количество полифенолов, вызывающих негативные изменения в печени.
Авторы основываются на случаях, когда передозировка полифенолов приводила к смерти у грызунов и собак.
Также они ссылаются на случаи употребления людьми пищевых добавок, основанных на зеленом чае, при которых появлялись симптомы отравления полифенолами. При отмене пищевых добавок исчезали и соответствующие симптомы.
Источник: http://podrobnosti.ua/
Может черный стали хуже покупать? Да делают антирекламу зеленому? О пользе чая и откуда произошло название чай
Японец, почувствовавший недомогание, начинающуюся простуду, укутывается потеплее и выпивает десять чашек обжигающего зеленого чая. И правильно, ведь в этом целебном напитке содержатся катехины, обладающие противовирусной активностью.
Ум богатеет от того, что он получает.
Сердце - от того, что оно отдаёт.
О пользе чая и откуда произошло название чай
Японец, почувствовавший недомогание, начинающуюся простуду, укутывается потеплее и выпивает десять чашек обжигающего зеленого чая. И правильно, ведь в этом целебном напитке содержатся катехины, обладающие противовирусной активностью.
Наверное это у них народное средство против простуды.
Не хочешь, чтобы тебя злили,
Не говори о том, что тебе не по душе.
О пользе чая и откуда произошло название чай
Наверное
А у нас час с мёдом или чай с малиной
Выпил и хворь снимает
О пользе чая и откуда произошло название чай
- Зелeный чай выводит из организма шлаки...
- А водка их там просто сжигает! О пользе чая и откуда произошло название чай
Мне зеленый чай помогает проснуться утром и добавляет энергии днем.
О пользе чая и откуда произошло название чай
Я от зелёного чая хочу спать О пользе чая и откуда произошло название чай
Был в гостях угощили белым чаем. Белый китайский чай, раньше не встречал.
Может чего про него кто раскажет?
И, что сказать Вам,- верь не верь -
Мы родом все из СССР,
Из тех краев, где много неба,
Из тех, куда б вернуться мне бы…
